К поискам новых методов упаковывания производителей вынуждает потребность в обеспечении свежести и сохранения товарного вида выпускаемой продукции на протяжении как можно большего срока хранения. Идеальным случаем можно считать такую упаковку, которая создает барьер между внешней и внутренней средами, непроницаемый для различного рода загрязнений и болезнетворных микроорганизмов, но не препятствующий визуальному осмотру содержимого. И для многих видов пищевой продукции оптимальным решением является вакуумная упаковка с использованием пленочных материалов.
- Полезная информация