Вакуумные машины

Использование вакуумной упаковки для пищевых продуктов, позволяет значительно дольше сохранять товарный вид и надежно защищает их от различных загрязнений. Товар расфасованный таким образом вызывает гораздо больше доверия у покупателя, а производителю гарантирует продолжительные сроки хранения и удобство его складирования и учета. Кроме того, применение для упаковки продукции пленки с печатью, не только повышает эстетическую привлекательность, но и одновременно с этим обеспечивает выполнение требований законодательства в отношении маркировки продукции.

Возможности вакуумных машин очень широки. Разнообразные как по форме, так и по глубине сменные матрицы, позволяют упаковывать любые виды твердых продуктов. Дополнительные приспособления или специальные конструкции упаковщиков, обеспечивают возможность работы с жидкостями и сыпучим товаром, в том числе порошкообразным.

Принцип работы вакуум-упаковщика состоит в откачивании воздуха из камеры, в которую помещен контейнер или полиэтиленовый пакет с насыпанным, налитым или вложенным продуктом. Затем, рабочая камера может быть заполнена дозированным объемом нейтральной газовой смеси, если это предусматривается технологией упаковки данного пищевого продукта. На последнем этапе полиэтиленовой плёнкой запаивается открытая часть лотка или открытая часть пакета. После чего осуществляется контурная обрезка и, возможно, формирование элементов упаковки для быстрого открывания.

Одним из лидеров европейского рынка упаковочного оборудования по праву считается германская компания Boss Vakuum. Основанная более пятидесяти пяти лет назад, на сегодняшний день она занимает третье место в Германии по объемам продаж вакуумных упаковщиков для пищевой промышленности. Boss Vakuum выпускает несколько серий высокотехнологичного оборудования, диапазон возможностей которого полностью покрывает потребности как небольших, так и достаточно крупных производств.

Настольные конструкции вакуумных машин позволяют производить упаковку в условиях ограниченного пространства. Эти экономичные и компактные устройства используются преимущественно в магазинах и на предприятиях общепита. Продолжительность цикла упаковки составляет 20-40 секунд. Использование аппаратов с разной производительностью, позволяет упаковать за восьмичасовую смену от 200 до 800 кг продукции, в зависимости от величины упаковки. Настольные вакуумные машины оснащены сенсорным управлением, цифровым контролем температуры, удобным индикатором вакуума и имеют корпус из нержавеющей стали с акриловой крышкой. Для этого сегмента у компании Boss Vakuum предназначены серии упаковщиков MINI и MAX с плоскими или выпуклыми прозрачными акриловыми крышками. Машины позволяют выполнять сварку стандартным двойным или одинарным швом с обрезной струной и позволяют работать с достаточно габаритной продукцией, высотой до 23 см.

Напольные вакуумные упаковщики могут иметь как однокамерное, так и двухкамерное исполнение. В сравнении с настольными конструкциями, передвижные напольные машины обладают большей производительностью и расширенной функциональностью. Упаковщики в двухкамерном исполнении, позволяют организовать условно-непрерывный цикл упаковки, когда одновременно с откачиванием воздуха из одной камеры, осуществляется загрузка во вторую. Чередование разных циклов для двух камер, обеспечивает существенное увеличение производительности в целом.

Напольные машины также изготавливаются из нержавеющей стали и могут иметь как полностью прозрачную акриловую крышку, так и металлическую, со смотровым окном. Брызгозащищенное сенсорное управление и наличие датчиков, гарантирует удобство и надежность эксплуатации вакуум-упаковщиков, а конструктивное исполнение позволяет легко их мыть. В этом сегменте компания Boss Vakuum производит машины серий MAX-F, TITAN и NE. В отличие от большинства настольных «Максов», напольные версии могут оснащаться более совершенным блоком цифрового управления и насосом повышенной производительности. Модели серии «Титан» имеют металлическую крышку с окном и выпускаются в одно (TITAN-F) и двухкамерном (TITAN-X) исполнении.

Компания ИНТЕХ не только осуществляет поставку упаковочного оборудования, но и готова взять на себя его монтаж, наладку и сервисное обслуживание с помощью сети технических представительств. У нас на складах всегда имеется в наличии достаточный ассортимент запасных частей, комплектующих и расходных материалов для всех предлагаемых моделей вакуумных машин. Мы готовы в максимально сжатые сроки произвести поставку, монтаж или ремонт вышедшего из строя упаковщика, а также дооснастить его опциональными узлами. На все вакуумное упаковочное оборудование производства Boss Vakuum предоставляется трехлетняя гарантия.